ပုစွန်ချဉ်စပ်
*******
ပါ၀င်ပစ္စည်းများ
ပုစွန်အကောင်သေး…………………. ၁/၂ ကီလို
ခရမ်းချဉ်သီး…………………………..၃ လုံး( ၂ စင်တီမီတာအရွယ်စိတ်)
ကြက်သွန်နီ……………………………၂ လုံး( ……………..။………….)
ကြက်သွန်ဖြူ…………………………..၄ တက်( နုပ်နုပ်စဉ်း)
ချင်းသေးသေး………………………… ၁တက်( မျှင်မျှင်လှီး)
ှုပန်းငရုပ်ပွ………………………………၂ လုံး (အစေ့ထုတ်ပြီးပါးပါးလှီး)
ကြက်သွန်မြိတ်+နံနံပင်……………….အနည်းငယ် (၁လက်မခန်.ပိုင်းဖြတ်ပါ)
ငရုတ်သီးစိမ်း…………………………..၃ တောင့်( ဓါးပြားရိုက် )
ငရုတ်ကြမ်းမှုန်. ……………………….၁ ဇွန်း
( ထမင်းစားဇွန်း)
ငရုတ်သီးဆော့စ်( ချီတို)……………….၂ ဇွန်း (……….။…….)
ပုစွန်တွေကိုခေါင်းချိုး၊ အခွံခွါ ၊ချေးထုတ်သန်.စင်ပြီးရင်ဆား၊ ငရုတ်ကောင်းမှုန်.အနည်းငယ်နှင့်နှပ်ထားပါ ( သတိပြုရန် ။ ။ ပုစွန်တွေခွါပြီးမှ..ရေပြန်ဆေးပါက..အချိုဓါတ်ဆုံးရှုံးပါတယ် )
ပါ၀င်ပစ္စည်းများအဆင်သင့်ဖြစ်ပြီဆိုရင်တော့…ပူနေတဲ့ဒယ်အိုးတစ်လုံးမှာ
ကြက်သွန်ဖြူနဲ.ချင်းကို နနွင်းမှုန်.အနည်းငယ်နှင့်ဆီသတ်ပါ…။
ထို.နောက်ကြက်သွန်နီကိုပေါင်းထည့်ပြီး…အနည်းငယ်နွမ်းလာလျှင်..ငရုတ်
ကြမ်းမှုန်.ကိုထပ်ပေါင်းထည့်ပါ..။
ချက်ချင်းပုစွန်ကိုထည့်ပြီး..သကြား၊ ငါးငံပြာရည်၊ ခရုဆီ ၊ ပာင်းခတ်မှုန်.၊ သံပုရာရည်တို.ဖြင့်အရသာသွင်းပါ…။မီးအရှိန်ကိုမြှင့်တင်ပြီး ၃မိနစ်ခန်.ကြော်ပေးပါ။
ပုစွန်တွေပာအရသာတွေစုပ်ယူပြီးရေအနည်းငယ်ခမ်းခြောက်သွားလျှင်ပန်း
ငရုတ်ပွနဲ.ခရမ်းချဉ်သီးတို.ကိုဖြည့်စွက်ပါ…။
မိမိနှစ်သက်သောအရသာပြည့်စုံပြီဆိုရင်တော့..နံနံပင် ကြက်သွန်မြိတ်လေးဖြူးထည့်ပြီးသုံးဆောင်နိူင်ပါသည်…။
Credit ဝင်းနိုင်သိန်း
ပုစှနခြဉွစြပြ
*******
ပါဝငျပစ်စညျးမြား
ပုစှနျအကောငျသေး…………………. ၁/၂ ကီလို
ခရမြးခဉွသြီး…………………………..၃ လုံး( ၂ စငတြီမီတာအရှယစြိတြ)
ကွကျသှနျနီ……………………………၂ လုံး( ……………..။………….)
ကွကျသှနျဖွူ…………………………..၄ တကျ( နုပျနုပျစဉျး)
ခငွြးသေးသေး………………………… ၁တကြ( မွှငမြွှငလြှီး)
ှုပနျးငရုပျပှ………………………………၂ လုံး (အစေ့ထုတျပွီးပါးပါးလှီး)
ကွကျသှနျမွိတျ+နံနံပငျ……………….အနညျးငယျ (၁လကျမခနျ.ပိုငျးဖွတျပါ)
ငရုတျသီးစိမျး…………………………..၃ တောငျ့( ဓါးပွားရိုကျ )
ငရုတျကွမျးမှုနျ. ……………………….၁ ဇှနျး
( ထမငျးစားဇှနျး)
ငရုတျသီးဆော့ဈ( ခြီတို)……………….၂ ဇှနျး (……….။…….)
ပုစှနျတှကေိုခေါငျးခြိုး၊ အခှံခှါ ၊ခြေးထုတျသနျ.စငျပွီးရငျဆား၊ ငရုတျကောငျးမှုနျ.အနညျးငယျနှငျ့နှပျထားပါ ( သတိပွုရနျ ။ ။ ပုစှနျတှခှေါပွီးမှ..ရပွေနျဆေးပါက..အခြိုဓါတျဆုံးရှုံးပါတယျ )
ပါဝငျပစ်စညျးမြားအဆငျသငျ့ဖွဈပွီဆိုရငျတော့…ပူနတေဲ့ဒယျအိုးတဈလုံးမှာ
ကှကသြှနဖြှူနဲ.ခငွြးကို နနှငြးမှုနြ.အနညြးငယနြှငြ့ဆီသတပြါ…။
ထို.နောကျကွကျသှနျနီကိုပေါငျးထညျ့ပွီး…အနညျးငယျနှမျးလာလြှငျ..ငရုတျ
ကွမျးမှုနျ.ကိုထပျပေါငျးထညျ့ပါ..။
ခကွခြငွြးပုစှနကြိုထညြ့ပှီး..သကှား၊ ငါးငံပှာရညြ၊ ခရုဆီ ၊ ပာငြးခတမြှုနြ.၊ သံပုရာရညတြို.ဖှငြ့အရသာသှငြးပါ…။မီးအရှိနကြိုမှှငြ့တငပြှီး ၃မိနဈခနြ.ကှောပြေးပါ။
ပုစှနျတှပောအရသာတှစေုပျယူပွီးရအေနညျးငယျခမျးခွောကျသှားလြှငျပနျး
ငရုတပြှနဲ.ခရမြးခဉွသြီးတို.ကိုဖှညြ့စှကပြါ…။
မိမိနှဈသကျသောအရသာပွညျ့စုံပွီဆိုရငျတော့..နံနံပငျ ကွကျသှနျမွိတျလေးဖွူးထညျ့ပွီးသုံးဆောငျနိူငျပါသညျ…။
Credit ဝငျးနိုငျသိနျး
လေးစားလကွြ
