ငါးခေါင်းချဉ်စပ်ဟင်းချက်နည်း

Food

ငါးခေါင်းချဉ်စပ်
============


ပါဝင်ပစ္စည်းများ
သန့်စင်ပြီး နှစ်သက်ရာ ငါးခေါင်း – ၂ ခေါင်းခရမ်းချဉ်သီးမှည့် – ၂ လုံးမျှစ်ချိုနုနု – အနည်းငယ် (ရေစိမ်ထားပါ)နှစ်သက်ရာ မှို – အနည်းငယ်ငုံးဥ – ပြုတ်ထားပါနံနံပင်ငရုတ်စိမ်းတောင့်ပင်စိမ်းသံပုရာသီးဂျင်း – လက်တဆစ်ကြက်သွန်ဖြူငြုပ်ပွ – ၁ တောင့်စပါးလင် – ၁ ပိုင်း (ထုချေထားပါ)ဆားနနွင်းငံပြာရည်


ပြုလုပ်နည်း
ဂျင်း လက်တဆစ် ၊ ကြက်သွန်ဖြူ ၊ ငြုပ်ပွတစ်တောင့် တို့ကို ရောထောင်းထားပါ ။ စပါးလင် တစ်ပိုင်းကိုလည်း ထုချေ ထားပါ ။ငါးခေါင်းကို ဆား ၊ နနွင်း ၊ ငံပြာရည် ထည့်နယ်ထားပါ ။ ငုံးဥပြုတ်ထားပါ ။ မျှစ် ကိုရေစိမ်ထားပါ ။ချက်မယ့်အိုးထဲ ငါးခေါင်းထည့် ၊ ဆီ ဇွန်းသေး ၁ ဇွန်းထည့် ၊


ကြက်သွန်ထောင်းထည့် ၊ စပါးလင်ထည့် ၊ ခရမ်းချဉ်သီးထည့် ၊ ဆုံဆေးရေအနည်းငယ်ထည့် တည်ထားပါ ။ဆူပွက်လာရင် အရသာမြည်းပါ မိမိစိတ်ကြိုက် ပြင်ဆင်ပါ ။ ရေကို ငါးခေါင်းမြုပ်အောင်ထည့် ပြန်တည်ထားပါ ။ငါးခေါင်းနူးလာရင် မှို ၊ မျှစ် ၊ ငုံးဥထည့် ၊ နံနံ ၊ ငြုပ်စိမ်း ၊ ပင်စိမ်းအုပ်ပါ ။ ချခါနီးမှ သံပရာရည်ညှစ် ပူပူလေး သုံးဆောင်ပါနော် ။


credit

ငါးခေါငြးခဉွစြပြ
============


ပါဝငျပစ်စညျးမြား
သနြ့စငပြှီး နှဈသကရြာ ငါးခေါငြး – ၂ ခေါငြးခရမြးခဉွသြီးမှည့ြ – ၂ လုံးမွှဈခွိုနုနု – အနညြးငယြ (ရစေိမထြားပါ)နှဈသကရြာ မှို – အနညြးငယငြုံးဥ – ပှုတထြားပါနံနံပငငြရုတစြိမြးတောင့ပြငစြိမြးသံပုရာသီးဂငွြး – လကတြဆဈကှကသြှနဖြှူငှုပပြှ – ၁ တောင့စြပါးလငြ – ၁ ပိုငြး (ထုခွထေားပါ)ဆားနနှငြးငံပှာရညြ


ပွုလုပျနညျး
ဂငွြး လကတြဆဈ ၊ ကှကသြှနဖြှူ ၊ ငှုပပြှတဈတောင့ြ တို့ကို ရောထောငြးထားပါ ။ စပါးလငြ တဈပိုငြးကိုလညြး ထုခွေ ထားပါ ။ငါးခေါငြးကို ဆား ၊ နနှငြး ၊ ငံပှာရညြ ထည့နြယထြားပါ ။ ငုံးဥပှုတထြားပါ ။ မွှဈ ကိုရစေိမထြားပါ ။ခကွမြယ့အြိုးထဲ ငါးခေါငြးထည့ြ ၊ ဆီ ဇှနြးသေး ၁ ဇှနြးထည့ြ ၊ ကှကသြှနထြောငြးထည့ြ ၊ စပါးလငထြည့ြ


ခရမြးခဉွသြီးထည့ြ ၊ ဆုံဆေးရအနေညြးငယထြည့ြ တညထြားပါ ။ဆူပှကလြာရငြ အရသာမှညြးပါ မိမိစိတကြှိုကြ ပှငဆြငပြါ ။ ရကေို ငါးခေါငြးမှုပအြောငထြည့ြ ပှနတြညထြားပါ ။ငါးခေါငြးနူးလာရငြ မှို ၊ မွှဈ ၊ ငုံးဥထည့ြ ၊ နံနံ ၊ ငှုပစြိမြး ၊ ပငစြိမြးအုပပြါ ။ ခခွါနီးမှ သံပရာရညညြှဈ ပူပူလေး သုံးဆောငပြါနောြ ။


credit

လေးစားလကြွ

Leave a Reply

Your email address will not be published.