မန္တလေးပဲကြော်ပဲကပ်ကြော်လုပ်နည်း

Food

မန္တလေးပဲကြော်ပဲကပ်ကြော်လုပ်နည်း

ပဲလွန်း၁ဘူး ၅၀၀ ကျ ပ်နဲ့ဝယ် ကုလားပဲခြမ်း ၁၀ သား ပါ ညထဲကရေစိမ်ထား ။ နေ့ခင်းချက်ခါနီး ပဲတွေကို ရေ ၃ ထပ်လောက် ထပ်ဆေးပဲပုတ်နံ့နံ့မှာဆိုး လို့ပါနော် ။

ပဲလွန်းကို ဆော်ဒါ တစ်ဇွန်းလောက်ထည့် ရေနှစ်ခါလောက်နှင့် နူးအောင်ပြ ုပ်ချေ ထားပါ ။ကျမ မှာလက်ကျ န်ရှိ
တဲ့ယိုးဒယားရယ်ဒီမိတ် ကောက်ညှင်းမု န့်၄၀ သားခန့်
ဆန်စိမ်းအမှ ုန့် ၅ ကျ ပ်သားခန့်

ဖီးကြမ်းဌက်ပျေ ာသီးမှည့် တစ်ဝက်
ဆား ၊ ဝေ့ချ ွမ်ဟင်းခပ်မှ ုန့် ( အချိုမှ ုန့်စားလျှင်)
အနည်းငယ် ၊ ဆော်ဒါ တီးစပွန်း၁ဇွန်း
ဂျ င်းလက် နှစ်ဆစ် ခန့်ထောင်း အရည်ညှစ် ရေ အနည်းငယ်ဖျေ ာ်ထည့်ထား ပြီး မုန့်နှစ် တစ်ဝက်ဆီခွဲထားပါ
ပဲလွန်းချေပြီးသားကို မုန့်နှစ်တစ်ဝက်နှင့်ရော

အရသာ မြည်း
ကြည့်ပြီး အနေတော်မုန့်ဝိုင်းလုပ်ပြီး ဆီမျ ားမျ ားနှ င့်မြ ုပ်အောင်ကြော်ပါလျှ င်
မုန့်သားပိုပွပါသည် ။ တစ်ဖက်နီလျှ င်
တစ်ဖက်လှန် မုန့်သားကို ယောက်မ ဖြင့်ခေါက်ကြည့်လို့အပေါ်သား ကျွတ်လာလျှင် ဆယ်ထားပါမန္တလေးပဲကြော်ရပါပြီ ။

ပဲကပ်ကြော်နည်း
တစ်ဝက်ဖယ်ထားသော မုန့်သားကို
ဝိုင်း၍ ပန်းကန်ပြား ( သိ ု့) စတီးဇလုံအဝကျ ယ်ထဲ ထည့်ထားသော ကုလားပဲခြမ်းရေစိမ်ကို မျ က် နှာပြင်နှစ်ဘက်ကပ်ပြီး ဆီမျ ားမျ ား နှင့်ကြော်ပေးပါ ။ တစ်ဘက်နီလျှင် တစ်ဘက်လှန်ပေးပါ ။

အလွန်အရသာ ရှိ၍ အပြင်ကျွတ်
အတွင်းသားပျေ ာ့အိအိ လေး မန္တလေးပဲကြော်နှင့် ပဲကပ်ကြော်ရပါပြီရှင် ။

အချ ဉ်ဖျေ ာ်နည်း
ကြက်သွန်ဖြ ူ ၅ မွှာခန့် အခွံခွာ ထောင်း မကျည်းရည် ၊ ငရုပ်ချ ဉ် ရည် ၂ မျို း ရော ဆား ဟင်းခပ်မှ ုန့်
ငံပြာရည် စိတ်ကြိ ုက်ထည့် ငရုပ်သီးစိမ်း ၊ နံနံပင်လေးညှပ် ထည့်ပြီး ရေနွေးပူပူလေးနှင့်စားလျှ င် အလွန်အရသာရှိသော အကြော်နှင့် အချဉ်ရည် ရပါပြီ ။

Crd

Leave a Reply

Your email address will not be published.