#မုန့်ကျွဲသဲ
လုပ်ရတာ အလွန်လွယ်တယ်..
ထုံးရည်ကြည် မသုံးထားဘူး..
မွှေးပြောင်းကော်မှုန့်ကိုသုံးပြီး ပြုလုပ်ထားတာပါ ။
နိုင်ငံခြားနေသူများ.. corn starch ကိုသုံးနိုင်ပါတယ်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ
၁. မွှေးပြောင်းဖူးမူန့် ၂၅ ဂရမ် ( ထမင်းစားဇွန်း ၂ ဇွန်းခန့်)
၂. နွားနို့ ၂၅၀ မီလီလီတာ ( ၁ လီတာ ရေသန့်ဗူးရဲ့ ၄ ပုံ ၁ပုံ)
၃. ထန်းလျှက်ရည် ပျစ်ပျစ် ၅၀ မီလီလီတာ
၄. ဆားအနည်းငယ်
ပြုလုပ်နည်း
မုန့ကြွိုမည့ြ အိုးထဲမှာ ပါဝငပြဈစညြးတှေ အကုနရြောထည့မြှှပေီး မီးအပူ အလယလြတြ နဲ့ ကွိုပါ၊ အိုးကို မီးဘိုပေါငြျ တငကြတညြး တောကလြွှောကမြှှပေေးနပေါ။ မီးမပငွြးရ။
၃ မိနစ် လောက်ဆို ပျစ်လာဘီ။ နောက်ထပ် ၃-၄ မိနစ်လောက် ထပ်မွှေပေးလိုက်ရင် ရဘီ။
အခဲခံမည့်ခွက်ကို ဆီသုတ်ထားပေးရတယ်။ အခဲခံမည့်ခွက်ထဲ လောင်းထည့်။ အအေးခံ ပါ၊ ခဲသွားရင် ကြိုက်တဲ့အရွယ် လှီးလို့ရဘီ၊ အုန်းသီးမနုမရင့်လေးဖြူးပီး စားပါ၊ ရေခဲသေတ္တာ
မခဲတဲ့ အထပ် ထဲမှာ အအေးခံရင် မုန့်သား ပိုကောင်းပါတယ်။
#Credit Meemeetofu
#မုနျ့ကြှဲသဲ
လုပျရတာ အလှနျလှယျတယျ..
ထုံးရညျကွညျ မသုံးထားဘူး..
မှှေးပှောငြးကောမြှုနြ့ကိုသုံးပှီး ပှုလုပထြားတာပါ ။
နိုငျငံခွားနသေူမြား.. corn starch ကိုသုံးနိုငျပါတယျ။
ပါဝငျပစ်စညျးမြား
၁. မှှေးပွောငျးဖူးမူနျ့ ၂၅ ဂရမျ ( ထမငျးစားဇှနျး ၂ ဇှနျးခနျ့)
၂. နှားနို့ ၂၅၀ မီလီလီတာ ( ၁ လီတာ ရသေနျ့ဗူးရဲ့ ၄ ပုံ ၁ပုံ)
၃. ထနြးလွှကရြညြ ပစွပြစွြ ၅၀ မီလီလီတာ
၄. ဆားအနညျးငယျ
ပွုလုပျနညျး
မုနွ့ကှိုမညွ့ အိုးထဲမှာ ပါဝငပွဈစညွးတှေ အကုနရွောထညွ့မှပေီး မီးအပူ အလယလွတွ နဲ့ ကှိုပါ၊ အိုးကို မီးဘိုပေါငွြ တငကွတညွး တောကလွှှောကမွှပေေးနပေါ။ မီးမပငွှးရ။
၃ မိနဈ လောကဆြို ပစွလြာဘီ။ နောကထြပြ ၃-၄ မိနဈလောကြ ထပမြှှပေေးလိုကရြငြ ရဘီ။
အခဲခံမညျ့ခှကျကို ဆီသုတျထားပေးရတယျ။ အခဲခံမညျ့ခှကျထဲ လောငျးထညျ့။ အအေးခံ ပါ၊ ခဲသှားရငျ ကွိုကျတဲ့အရှယျ လှီးလို့ရဘီ၊ အုနျးသီးမနုမရငျ့လေးဖွူးပီး စားပါ၊
ရခေဲသတေ်တာ မခဲတဲ့ အထပျ ထဲမှာ အအေးခံရငျ မုနျ့သား ပိုကောငျးပါတယျ။
#Credit Meemeetofu
