စားလိုက်တာနဲ့ ရင်ထဲအေးသွားမယ့်အုန်းနို့လွှာ သာကူပြင္

စားလိုကျတာနဲ့ ရငျထဲအေးသှားမယျ့……””အုနျးနို့လှှာ သာကူပွင်

လုပ်ရတာလည်း လွယ်တယ်…… စားလို့လည်း ကောင်းတဲ့
မုန့်အချိူ လေးပါ……
လုပ်နည်းလေး ပြောပြမယ်နော်……
သာကူပြင်အတွက်
သာကူစေ့ ၁၀သား
သကြား ၅ကျပ်သား
အုန်းနို့ 200 ml
ဆား နဲနဲ

ရေ ၁လီတာ လျေ ာ့လျေ ာ့
အုန်းနို့လွှာအတွက်
အုန်းနို့ 100 ml
နွားနို့ 200 ml
သကြား ၅ကျပ်သား

ဂျူံ မှုန့် ထမင်းစားဇွန်း ၃ဇွန်းအရင်ဆုံး ရေ ဆား သကြား တို့ကို ကျိူ ပါ။ ဆူရင် သာကူထည့်ပြီး မီးအေးအေးနဲ့ မပြတ်မွှေပေးပါ။

၁၀ မိနစ်လောက် ကြာလို့ အဆံပျေ ာက်ပြီး ရေခမ်းရင် အုန်းနို့ထည့်ပါ။
ဆက်မွှေပြီး အဆံလုံးဝ ပျေ ာက်သွားရင် ဆီသုတ်ထားတဲ့ ဗန်းထဲ လောင်းထည့်ပြီး ဖြန့်ထားပါ။သာကူအအေးခံထားစဉ် အိုးတစ်လုံးထဲ အုန်းနို့ နွားနို့ သကြား ဂျူံ တို့ကို ထည့်မွှေပါ။
ပြီးရင် မီးဖိုပေါ်တင်ပြီး

ပျစ်လာသည်အထိ မပြတ်မွှေပါ။ အရမ်းအပျစ်မကျဲ အနေလေးမှာ သာကူပေါ် ဖြန့်တင်ပြီး အဖုံးအုပ်ပါ။အပေါ်မီးအောက်မီး ပေးပါ။ အပေါ်မီး သတိထားပြီး ခနတိုင်းဖွင့်ကြည့်ပါ။ ဖောင်းလာပြီး အဖုံးကပ်တက်သည်။

အပေါ်မျက်နှာပြင် အရောင်လေး ရလာရင် မီးတွေဖယ်ပြီး အအေးခံထားပါ။(ကျမတော့ အမြန်ခဲချင်လို့ အပူလျေ ာ့တာနဲ့ ရေခဲသေတ္တာထဲ ဗန်းလိုက် ထည့်ထားလိုက်တယ်)လုံးဝအေးသွားမှ တုံးလို့ လှသည်……

credit Moeူးမူရင်းရေးသားသူအားလေးစားလျက်ပါ??

စားလိုကတြာနဲ့ ရငထြဲအေးသှားမယြ့……””အုနြးနို့လှှာ သာကူပှငျ

လုပျရတာလညျး လှယျတယျ…… စားလို့လညျး ကောငျးတဲ့
မုနျ့အခြိူ လေးပါ……
လုပနြညြးလေး ပှောပှမယနြောြ……
သာကူပွငျအတှကျ
သာကူစေ့ ၁၀သား
သကှား ၅ကပွသြား
အုနျးနို့ 200 ml
ဆား နဲနဲ

ရေ ၁လီတာ လြေ ာ့လြေ ာ့
အုနျးနို့လှှာအတှကျ
အုနျးနို့ 100 ml
နှားနို့ 200 ml
သကှား ၅ကပွသြား
ဂြူံ မှုနျ့ ထမငျးစားဇှနျး ၃ဇှနျးအရငျဆုံး ရေ ဆား သကွား တို့ကို ကြိူ ပါ။ ဆူရငျ သာကူထညျ့ပွီး မီးအေးအေးနဲ့ မပွတျမှှပေေးပါ။ ၁၀ မိနဈလောကျ ကွာလို့ အဆံပြေ ာကျပွီး ရခေမျးရငျ အုနျးနို့ထညျ့ပါ။

ဆကမြှှပှေီး အဆံလုံးဝ ပွေ ာကသြှားရငြ ဆီသုတထြားတဲ့ ဗနြးထဲ လောငြးထညြ့ပှီး ဖှနြ့ထားပါ။သာကူအအေးခံထားစဉြ အိုးတဈလုံးထဲ အုနြးနို့ နှားနို့ သကှား ဂွူံ တို့ကို ထညြ့မှှပေါ။ ပှီးရငြ မီးဖိုပေါတြငပြှီး

ပစွလြာသညအြထိ မပှတမြှှပေါ။ အရမြးအပစွမြကွဲ အနလေေးမှာ သာကူပေါြ ဖှနြ့တငပြှီး အဖုံးအုပပြါ။အပေါမြီးအောကမြီး ပေးပါ။ အပေါမြီး သတိထားပှီး ခနတိုငြးဖှငြ့ကှညြ့ပါ။ ဖောငြးလာပှီး အဖုံးကပတြကသြညြ။

အပေါမြကွနြှာပှငြ အရောငလြေး ရလာရငြ မီးတှဖယေပြှီး အအေးခံထားပါ။(ကမွတော့ အမှနခြဲခငွလြို့ အပူလွေ ာ့တာနဲ့ ရခေဲသတျေတာထဲ ဗနြးလိုကြ ထညြ့ထားလိုကတြယြ)လုံးဝအေးသှားမှ တုံးလို့ လှသညြ……

credit Moeူးမူရငြးရေးသားသူအားလေးစားလကွပြါ??